第(3/3)页 老板赶紧出来向冯正明表示感谢:“真是谢谢状元,你教的办法还真好。” 冯正明笑呵呵表示不用客气。 “老板别客气,这个方子保证以后你的生意会更好。” 小餐馆老板自然笑呵呵连连点头称是。 等老板离开,高峰义问:“正明你这个方子,是金银蒜蓉吧?” 冯正明点头:“对,是金银蒜蓉,做法上很简单,可往往很多时候大家会忽略一些小细节,让最后出来的味道差上很多。” 后面老板给冯正明他们上的蒸鲍鱼,用了冯正明所教授的金银蒜蓉,确实是香味更足。 这让老板不敢再继续处理冯正明他们买的几条鱼。 尤其是其中的一条大黄鱼,老板更是不敢轻易去做。 因为原本在岛城这边大黄鱼就不常见。 冯正明他们能买到一条,可以算是运气非常好。 本来水产店老板轻易不准备卖的。 看在高峰义的面子上,老板才把这条大黄鱼卖给冯正明他们。 小餐馆老板这次主动向冯正明请教该怎么做大黄鱼。 冯正明这次故意卖个关子,看向高峰义:“高师兄,你会怎么做?” 高峰义笑着回答:“我们这边一般就是清蒸比较多,还有红烧的做法,不过并不是很常见。” 冯正明点点头:“确实清蒸最大程度上保留大黄鱼的鲜美,最合适。” 高峰义看得出来,冯正明肯定有他自己的做法。 所以他很直接问:“看起来,你应该有自己的做法,今天可以让我们大家尝尝吗?” 冯正明听了笑了笑:“做法有很多,但今天条件很多做法不允许,所以我觉得还是来一个比较简单的做法,葱烧。” “葱烧好。”冯建栋一听顿时拍手叫好,“咱齐鲁就是葱好。” 老板听完依旧站在那,似乎没有要离开意思。 高峰义见状,笑呵呵提醒冯正明。 “冯状元,老板还等着你去做呢,可能这条葱烧大黄鱼,老板要反过来给你钱了,老板明显是不敢去做。” 老板一听高峰义的话,他赶紧点头:“对对,状元大厨还请您教教我,这道菜我可以给您钱。” 冯正明被说得一脸哭笑不得,自己到馆子里吃饭还要自己做菜。 不过他也知道,餐馆老板确实有些不敢轻易去尝试做。 高峰义也摆明了,想要尝尝冯正明的葱烧大黄鱼。 冯正明点头答应:“行,老板你后厨里有葱姜蒜什么的都齐全吧?” 老板一听,知道冯正明是真的要亲自动手,赶紧表示:“齐全,东西都有的,真是感谢状元大厨。” 冯正明笑着摆摆手:“不用客气,这道菜算是做出来,给高师兄检查一下我的作业,看看我的手艺这段时间有没有退步。” 高峰义一听赶紧纠正:“别这么说,我可不敢检查你的作业。” 然后,冯建栋、罗晴、丁远三个人惊讶看着。 冯正明和高峰义竟然一起跟着餐馆老板去了餐馆后厨。 剩下几个人面面相觑,不知道该说什么? 还是罗晴很快回过神来,忍不住笑了笑:“跟着大厨出来吃饭,还真是要防止大厨亲自去下厨才行。” 这话把几个人顿时都给逗乐了。 冯建栋提醒罗晴:“小罗,这个你以后可要管好了,别让我们的冯状元随随便便就自己跑去人家馆子后厨做菜。” 罗晴有点不好意思,只能低声推脱:“我哪里管得了状元。”